1. Składniki: - 5jaj - 150g kurczaka - 75g papryki - 75g pomidora - 50g cebuli - 2 ząbki czosnku - 100g przecieru pomidorowego - przyprawy : sól, pieprz, oregano, ostra papryka (lub inne, kto co lubi)
2. Wartości odżywcze: - 65g (60g białka zwierzęcego) - 13g WW - 26g Tłuszczu - 550 kcal
3. Czas przyrządzania: 20-30min
4. Przygotowanie:
1. Przygotowujemy składniki. Cebule, paprykę, czosnek, pomidor, kurczaka drobno kroimy. Jaja mieszamy widelcem nie odrywając widelca od dna, aby nie ubić jajek. Dodajemy pieprz i mieszamy.
2 Drobno pokrojonego kurczaka podsmażamy następnie dodajemy pozostałe warzywa, oprócz przecieru. Dusimy na wolnym ogniu. Gdy nasze warzywa będą już miękkie dodajemy przecier pomidorowy i dusimy kilka minut aż woda odparuje. Doprawiamy do smaku. I odstawiamy gotowy farsz. Teraz kolejna cześć .
3. Teraz zabieramy się za smażenie jajek. Wylewamy 1/3 wymieszanych jajek na patelnie i smażymy do momentu aż wierzchnia część jajek będzie już lekko ścięta. Nakładamy 1/2 farszu tak jak na zdjęciach i zawijamy. Przesuwamy naszego zawijasa na bok patelni i dolewamy kolejną część jajek, Ponownie czekamy aż się lekko zetną i dodajemy drugą część farszu. Ponownie zawijamy i przesuwamy na bok i dolewamy resztę jajek i zawijamy
|